土☆彩☆畑へようこそ

勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。 スローライフ、万歳!

3/3(金)の収穫野菜&畑のお野菜を惣菜パンに!

 

M爺畑の、綺麗な菜の花!

って、畑人がお花咲かせたら、失格?

あはは~~~~

菜花、咲いちゃったよ!

こらっ!

穴掘りした後のご褒美は

高菜、菜花、ブロッコリー、レタス

大根、九条ネギ、カラシナ

ちょっと、おデブなあやめ雪!(笑)、ホウレンソウ、タアサイ

アサイ、もっと大きくならないといけないんだけど、そろそろトウ立ちしてない?って、みたら、

あらら~~~

で、収穫しました。

ま、これが、意外にも~~~~

 

アサイ様!

これが、とても美味しかった!

ブロ友さんが作っているの見て、鬼ちゃんが栽培したくて、作ったのですが、
種蒔きが遅くて、大きくならないうちに、トウ立ちですね!

楊貴妃が持つ、扇子のように広がる予定でしたが!
そうなったら、鬼ちゃん持って写真撮ったのに~~~~~~

アサイと、厚揚げの煮びたし

 

鬼ちゃんの感想ですが!

アサイは、
青梗菜よりも、美味しい!

味美菜よりも、美味しい!

癖のない、お野菜ですよね~

栽培されていない方は、鬼ちゃん、お勧めします。

って、あはは~~~

畑人の双葉が、喚いております~~~~

鬼ちゃんちの朝食用、高菜炒めのパン

高菜漬け、大好きなんだけど、ご飯をあまり食べないと、残るのよね~

で、炒めて、パンに載せちゃいました。

朝が苦手な鬼ちゃんは、時々、休日に、朝ご飯を作ります。

こうして置くと、後、コーヒー入れればいいし、お野菜があれば、添えればいいし

楽でしょう。(笑)

お弁当がいる日もあるし、

 

休日の夕食!

買いものに行きたくないし…

家にあるもので、頭ひねったら、こんなん出来ました。

 お刺身は、昨日の残り
 ホウレンソウのお浸し
 カニ缶のグラタン
 焼きビーフ
 菜花の肉蒔き!

カニが、ありましたので、
マカロニ茹でて、タマネギ生シイタケ炒め、
小麦粉、コンソメをふり入れ、水、牛乳で伸ばし、マカロニ入れ、
仕上げに、カニ入れ、とろけるチーズも少し入れ
塩コショウで味付け、
上に粉チーズを掛けて、グリルで焼きました。

マカロニグラタン売っているの使わなくても、これで、美味しく出来ますね。

ビーフンは、豚肉と、畑のお野菜、等で、美味しく!

まぁ、工夫すれば、冷蔵庫の残り物で、出来ました。

 

 

ゆずぽんさんに戻ります。

 

帰りに ポチっと応援いただくと
嬉しいです。
↓ ↓ ↓